1、什么是多糖
糖是自然界存在最广泛的一类有机物。从结构上看，糖是多羟基醛或多羟基酮，以及水解后能生成多羟基醛或多羟基酮的一类有机化合物。
多糖是一类比较复杂的天然活性成分,它们有的对提高人休免疫功能有十分明显的功能,有的对抗皮扶衰老具有明显功效,有的是有十分强烈的抗炎症抗菌性,但他们同时都具有十分显著的保湿性和一定的营养性.这样多糖及其衍生物这类天然活性物质被利用作美容化妆品就不足为奇了,由于它是天然产物,来自在消费者十分熟悉或者常用的天然食品和中草药,它的安全性很容易被消费者所接受,它是前景十分看好的美容化妆品天然活性物质。随着高科技手段的应用,未来将会有越来越多糖类的天然活性物质应用到美容化妆品中。
多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。其通式为(C6H12O6)x。多糖 (polysaccharide)凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。有由一种类型的单糖组成的葡萄糖、甘露聚糖、半乳聚糖等(通常在英语的单糖词干上加上an这个词尾)，由二种以上的单糖组成的杂多糖(hetero polysaccharide)，含有氨基糖的葡糖胺葡聚糖等，在化学结构上实属多种多样。
就分子量而论，有从0.5万个分子组成的到超过106个的多糖。由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个以上的单糖组成的聚合糖才称为多糖。
2、多糖的分类
根据多糖的原料来源，可将其分为五大类：植物多糖、动物多糖、食用菌多糖、微生物类多糖及海洋生物多糖。
3、化妆品中多糖的作用
4、化妆品常见的多糖原料
透明质酸
透明质酸(hyaluronic acid,HA,俗称玻璃酸钠或玻尿酸)是一种天然降解具有可吸收性的生物医学材料。它广泛分布在动物和人体组织和细胞外基质中，在眼玻璃体、房水、滑液、皮肤及脐带中含量较高。商品透明质酸一般为其钠盐即透明质酸钠(Sodium Hyaluronate)，习惯上仍称透明质酸。透明质酸用途广泛，经进一步加工，提高其稳定性，可用于美容护肤和医学领域。医学领域主要用于眼科、骨科和医学整形。用于医学整形的透明质酸属于植入器材，具有较高的风险，属于第三类医疗器械。
透明质酸其实就是两种葡萄糖衍生物的缩合，然后不断重复这个结构，就成了透明质酸，这和大多数多糖的结构也非常接近，就是因为这样的结构，才有了大多数多糖都有的功能—保湿。
甲壳素及其衍生物
甲壳素多糖衍生物是一种高度安全、无刺激性的皮肤调理剂，具有高度保湿性，能在皮肤表面成膜透气，络合重金属，有效清除进入皮肤的毒素，起到清洁皮肤和使皮肤光洁细腻的功效。
纤维素硫酸酯
纤维素硫酸酯具有一些优良的理化性质：①良好的生物相容性，②有悬浮稳定性和特有的乳化效果，可在化妆品中起稳定剂的作用;③有吸湿保水的功能，在化妆品中可起到润肤作用。
肝素
肝素对疤痕有修复作用，可有效促进伤口局部血管内皮细胞的增生。可改善微循环，回复或增加局部血液循环，开通调节皮肤色泽，具有抗炎和保湿作用。
