DHQ 是一种具有生物活性的黄烷酮醇,常见于葡萄、柑橘类水果、洋葱、绿茶、橄榄油、葡萄酒和几种药草中,例如水飞蓟、法国海军树皮、花旗松树皮和松树皮中的枯叶。DHQ 也被广泛用作食品添加剂,并且可以在包括水飞蓟素在内的保健品中找到。 二氢槲皮素 DHQ 作为多种疾病的潜在疗法受到越来越多的关注,包括癌症、心血管疾病、病毒性肝炎、血脂异常和神经退行性疾病。DHQ 具有多种药理作用,包括抗氧化和晚期糖基化终产物、抑制线粒体保护特性、抗炎、抗增殖、抗辐射、抗肿瘤、抗病毒药理活性和抗过敏作用。
DHQ(3,5,7,3',4'-五羟基黄烷酮),分子量为304.252,易溶于水、醇和极性溶剂。DHQ 有两种形式,反式和顺式。Trans-DHQ 在氧化方面更活跃,提供氢原子以形成氧化产物槲皮素 [2-(3,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-4H-chromene-4 -one]。药理和生化作用,包括保肝、抗糖尿病、心脏保护、抗肿瘤和神经保护作用。