羟基酪醇 是一种天然多酚类化合物，主要存在于橄榄的果实和枝叶中，具有多种生物和药理活性。不仅应用于心血管药物的合成，更是作为安全高效的抗氧剂，应用于美容产品保健品，能够改善和增强真皮胶原蛋白，增加皮肤弹性，改善皱纹和斑点的出现，具有除皱抗衰老之功效。
“羟基酪醇”，抗自由基先锋。由于在与外界接触的过程中，各个组织都会不断产生自由基，而自由基会损伤细胞结构并引发细胞凋亡，更甚至过量的自由基会导致各种肌肤问题如衰老、敏感、暗沉，甚至也是疾病及癌症出现源头。
羟基酪醇，抗氧化性和清除自由基的能力比其他一些合成和天然的化合物都要高。据美国马萨诸塞州波士顿市的不伦瑞克实验室的一个权威数据表明。羟基酪醇的ORAC抗氧化吸附自由基能量值比维生素C高出10倍以上，比花青素高4-6倍以上。除此之外羟基酪醇更有两大优势。
清除内外自由基，抵抗光老化
羟基酪醇能够将紫外线吸收并分解，从而外在防护肌肤受到紫外线的伤害。同时，羟基酪醇对活性氧等自由基具有很强的捕捉能力, 可以有效清除内在氧自由基。
修复氧化性损伤，抵御衰老与疾病
其次，羟基酪醇具有修复肌肤氧化性损伤的强大功能，由于自由基抢夺细胞或者基因蛋白分子的电子，破坏了细胞的各项生理功能，肌肤非常容易出现基因突变、致癌、衰老等问题。
羟基酪醇能够通过抑制细胞DNA的氧化性损伤，降低氧化物造成的DNA损伤，恢复谷胱甘肽(细胞内最重要的抗氧化物)正常生理功能，同时与自由基中和结合，稳定自由基的活性，减少自由基的攻击性。
修复细胞，锁住肌肤水分
除此之外，更能提高细胞活性及帮助再生，使胶原蛋白及透明质酸增加，因此能有效提升肌肤饱满紧密度，保持肌肤水分含量。
羟基酪醇因其特殊的邻苯二酚结构，使其具有优良的抗氧化性能，被认为是抗氧化效果强大的天然抗氧化剂之一，其氧自由基吸收能力值为28000 µmol TE/g，是抗坏血酸(40 μmol TE/g)的700倍。它可以清除自由基，保护低密度脂蛋白，有效抗紫外线。可用于美白、防晒及抗衰老类化妆品、护肤品中促进新陈代谢类清除毒素类保健品。
推荐阅读：羟基酪醇在化妆品中的护肤作用
