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什么是植物提取物的过程？如何进行植物提取？

植物提取物是从植物中分离出一种或多种活性成分的过程。这可以通过不同的方法来实现，如表达、蒸馏或溶剂萃取。方法的选择取决于植物的类型和目标成分。在这篇文章中，我们将介绍植物提取的基础知识以...

2023-02-20

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植物提取物在国内外食品原料市场的应用

　　随着健康意识的提高，消费者在选择健康类产品时，产品的属性及社会效应，天然、可持续等逐渐成为影响选择的重要因素。在目前人类可利用的资源中，植物有着得天独厚的优势，不仅迎合了消费者的个人选...

2022-11-28

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天然色素在食品着色剂中的应用

　　食品着色剂是食品添加剂之一,人们几乎一生都在连续摄食。它不一定具有营养价值,但必须对人体无毒无害。随着医学毒理学和生物学试验研究工作的不断深入,发现在允许使用的化学合成色素中,不少品种...

2022-11-09

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植物源天然防腐剂应用及抑菌机理研究现状

　　摘要：植物源天然防腐剂是一类从植物中提取出来的抑菌物质，天然绿色，是理想的抑菌防腐资源。我国食品行业正朝着营养健康的方向发展，消费者对食品安全的追求，都使得天然防腐剂的需求不断提升。该...

2022-11-01

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植物提取物在肉制品中的应用研究进展

　　目前，植物提取物在肉制品中应用研究主要集中于抗氧化和抑菌这两个方面，在提高肉制品品质方面的研究相对较少，从目前的研究成果来看，植物提取物在提高肉制品品质上的应用研究或许是一个很好的研...

2022-09-13

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植物提取物在化妆品中的应用及展望

　　随着社会的进步、科学技术的发展以及生活水平的提高，人们追求天然、追求绿色、追求健康与安全的意识日益增强，化妆品不再是少数人的奢侈品，其己经成为人们日常生活中不可缺少的组成部分，这是时代...

2022-07-18

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植物提取物开发的热点与痛点

　　植物提取物是以植物为原料，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，不改变其有效成分结构而形成的产品。植物提取物行业是近20年才发展起来的新兴行业，在食品、医...

2022-07-05

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食用菌多糖功效的最新研究进展

　　食用菌具有很高的营养价值，自古以来被人们列为美味佳肴。食用菌组织中最主要的有机物是蛋白质、核酸、碳水化合物和脂类，特别是含有人体自身不能合成的氨基酸。干菇蛋白质的含量为15%~45%，脂肪仅2%...

2022-06-17

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什么是植物提取物的过程？如何进行植物提取？

植物提取物是从植物中分离出一种或多种活性成分的过程。这可以通过不同的方法来实现，如表达、蒸馏或溶剂萃取。方法的选择取决于植物的类型和目标成分。在这篇文章中，我们将介绍植物提取的基础知识以...

植物提取物在国内外食品原料市场的应用

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天然色素在食品着色剂中的应用

食品着色剂是食品添加剂之一,人们几乎一生都在连续摄食。它不一定具有营养价值,但必须对人体无毒无害。随着医学毒理学和生物学试验研究工作的不断深入,发现在允许使用的化学合成色素中,不少品种...

植物源天然防腐剂应用及抑菌机理研究现状

摘要：植物源天然防腐剂是一类从植物中提取出来的抑菌物质，天然绿色，是理想的抑菌防腐资源。我国食品行业正朝着营养健康的方向发展，消费者对食品安全的追求，都使得天然防腐剂的需求不断提升。该...

植物提取物在肉制品中的应用研究进展

目前，植物提取物在肉制品中应用研究主要集中于抗氧化和抑菌这两个方面，在提高肉制品品质方面的研究相对较少，从目前的研究成果来看，植物提取物在提高肉制品品质上的应用研究或许是一个很好的研...

植物提取物在化妆品中的应用及展望

随着社会的进步、科学技术的发展以及生活水平的提高，人们追求天然、追求绿色、追求健康与安全的意识日益增强，化妆品不再是少数人的奢侈品，其己经成为人们日常生活中不可缺少的组成部分，这是时代...

植物提取物开发的热点与痛点

植物提取物是以植物为原料，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，不改变其有效成分结构而形成的产品。植物提取物行业是近20年才发展起来的新兴行业，在食品、医...

食用菌多糖功效的最新研究进展

食用菌具有很高的营养价值，自古以来被人们列为美味佳肴。食用菌组织中最主要的有机物是蛋白质、核酸、碳水化合物和脂类，特别是含有人体自身不能合成的氨基酸。干菇蛋白质的含量为15%~45%，脂肪仅2%...